escabeche de pollo

См. также в других словарях:

• Escabeche — Saltar a navegación, búsqueda El bonito es un claro ejemplo de pescado en escabeche …   Wikipedia Español

• escabeche — (Del ár. hisp. assukkabáǧ, y este del ár. sikbāǧ; cf. persa sekbā). 1. m. Salsa o adobo que se hace con aceite frito, vino o vinagre, hojas de laurel y otros ingredientes, para conservar y hacer sabrosos los pescados y otros alimentos. 2.… …   Diccionario de la lengua española

• Escabeche — (Del ár. vulgar *iskebey, guiso de carne con vinagre y otros ingredientes.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Salsa preparada con aceite, vinagre, sal, laurel y otros ingredientes, con la que se conserva el pescado y otros alimentos: ■ hemos tomado …   Enciclopedia Universal

• Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …   Wikipedia Español

• Platillos mexicanos — Anexo:Platillos mexicanos Saltar a navegación, búsqueda La Gastronomía de México contiene una lista innumerable de platillos que se diferencian por las regiones de México, en ste conjunto inmenso de cocinas regionales bien diferenciadas se puede… …   Wikipedia Español

• Peruvian cuisine — Culture of Peru Architecture Art Cinema Cuisine Dances Literature Music Poetry Television Peruvian cuisine reflects local cooking practices and ingredients and, through immigration, influences from Spain, China …   Wikipedia

• Gastronomía de Bolivia — El Picante Mixto un plato típico de Bolivia. La Gastronomía de Bolivia es conocida principalmente por su variedad de platos que varian de zona en zona. Con profundas raíces español moriscas e indígenas, transformadas por el mestizaje y los… …   Wikipedia Español

• Guatemalan cuisine — Fiambre is a traditional food from Guatemala eaten on November 1 and 2. Guatemala, like many other Catholic countries, celebrates the Day of the Dead (Día de los Difuntos) and the All Saints Day (Día de los Santos). It s a chilled salad that may… …   Wikipedia

• Cebiche — Un cebiche, también escrito como ceviche, seviche o sebiche,[1] [2] es un plato consistente en carne marinada en aliños cítricos, siendo los más comunes preparados a base de pescado, mariscos o ambos. Diferentes versiones del cebiche forman parte …   Wikipedia Español

• Cuisine of Guatemala — The cuisine of Guatemala reflects the multicultural nature of Guatemala, in that it involves food that differs in taste depending on the region. Guatemala has 22 departments (or divisions), each of which has very different food varieties. For… …   Wikipedia

• Cuisine of Puerto Rico — The cuisine of Puerto Rico has its roots in the cuisines of Spain and the Amerindian Taínos. The cuisine is also influenced by the cuisines of the United States, Mexico, and African countries like Ethiopia.HistoryThe cuisines of Spain, Taíno and… …   Wikipedia